Para guardar lo que nos ha sobrado de la comida en el congelador, o llevar la comida a la oficina, para salir de excursión al campo bien equipados, la merienda de los niños… Podemos llamarlos táper, tartera, fiambrera o como queramos. Pueden ser de plástico, cristal, silicona.. pero ¿cuál es mejor para conservar los alimentos?


que llegue a tu boca
EL ENEMIGO ESTÁ
EN TU COCINA
Un proyecto necesario
``El Enemigo en tu cocina`` es un proyecto de divulgación científica que quiere concienciar a todos en la necesidad de mantener hábitos de compra, higiene y consumo enfocados a la Seguridad Alimentaria.
¿Por qué es necesario un Proyecto como “El Enemigo en tu cocina”?
Conoce los enemigos que hay en tu cocina
Información para comprender y combatir las amenazas que pueden llegar a nuestro hogar en los alimentos

El Día Nacional de la Seguridad Alimentaria, El Día de la Nevera Limpia, el Día de la Inocuidad de los Alimentos… y todas las fechas en las que la excusa sea dar protagonismo a nuestra salud alimentaria son un momento de celebración para El Enemigo en tu cocina, y la ocasión perfecta para dar más visibilidad aún a nuestro objetivo… una sociedad donde las intoxicaciones y las enfermedades alimentarias sean cada vez más una anécdota.



Noticias sobre Seguridad Alimentaria
Información que aparece en los medios de comunicación sobre inocuidad de los alimentos, seguridad e higiene alimentaria.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI) de presencia de Salmonella spp en pimentón de la

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha sido informada a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (Rapid Alert System for Food and Feed – RASFF) de la