La Aesan colaborará en el Máster en Seguridad Alimentaria de Colvema

Este jueves 13 de agosto se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la Resolución de 29 de julio de 2020, de la Secretaría General de Consumo y Juego, por

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Advertencia para alérgicos/intolerantes a gluten: Etiquetado incorrecto (mención sin gluten) en fideuá de marisco, con sémola de trigo declarada, procedente de España (Ref. ES2020/126)

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ADVIERTE A LOS CONSUMIDORES  CON ALERGIA /  INTOLERANCIA AL GLUTEN de la comercialización de fideuá de marisco marca Carrefour incorrectamente etiquetada,

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EFSA publica una opinión científica sobre glucoalcaloides en patatas: evaluación de riesgo para el consumidor

La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), tras finalizar la consulta abierta en abril de 2020, ha publicado una opinión científica relativa a la evaluación de los riesgos para la

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