Betelgeux-Christeyns: nuevo libro sobre el control de la Listeria monocytogenes

Esta obra ofrece un estudio pormenorizado de la bacteria con el objetivo de ayudar a las industrias alimentarias a prevenir las contaminaciones de los alimentos por Más información: TechPress.

Share
Estudios prospectivos de AESAN: Nueva sección Web.

Desde 2016 la AESAN, en coordinación con otras instituciones, realiza estudios analíticos de vigilancia sobre alimentos comercializados en el territorio español y cuyo objetivo es la obtención de datos sólidos

Share
La Aesan colaborará en el Máster en Seguridad Alimentaria de Colvema

Este jueves 13 de agosto se ha publicado en el Boletín Oficial del Estado la Resolución de 29 de julio de 2020, de la Secretaría General de Consumo y Juego, por

Share