La resistencia antimicrobiana en la UE: Las infecciones con bacterias transmitidas por los alimentos cada vez más difíciles de tratar

La Salmonella y el Campylobacter se están convirtiendo cada vez más resistentes a la ciprofloxacina, uno de los antibióticos de elección para el tratamiento de infecciones causadas por estas bacterias. La conclusión es parte

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David Rodríguez, nombrado el investigador más influyente en seguridad alimentaria de España

El veterinario David Rodríguez Lázaro se ha convertido en el investigador más influyente en seguridad alimentaria de España, y ha escalado 10 posiciones en el ranking mundial llegando al puesto

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Los afectados por el brote de Listeria de 2019 lamentan que los responsables de Magrudis estén en libertad

El colectivo de personas lesionadas por el brote de listeriosis surgido en 2019 por la carne mechada distribuida por la empresa Magrudis pese a estar contaminada con dicha bacteria ha

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