La FDA recomienda a todo Estados Unidos tirar sus cebollas debido a un brote de salmonella

 La FDA ha recomendado a todo Estados Unidos deshacerse de las cebollas debido a un brote de Salmonella. El brote en cuestión procede (probablemente) de Thomson International, un proveedor californiano

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La resistencia a los antibióticos de la salmonelosis está por las nubes

La Autoridad Europea para la Seguridad Alimentaria (EFSA) y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades (ECDC) han puesto el grito en cielo una vez más para hacer un llamamiento

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Salmonella, número 2 en intoxicaciones alimentarias en la Unión Europea

Salmonella es un patógeno vegetativo que produce una gran cantidad de intoxicaciones alimentarias. Se calcula que cerca de 100.000 casos anuales en la UE.

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